تاثیر و نقش تعذیه بر سلامت مفاصل چیست؟ | چگونه با تغذیه سالم مفاصل شانه و دست خود را مقاوم کنیم؟

تغذیه سالم و تاثیر و نقش تغذیه بر سلامت مفاصل دست ها، شانه و کتف ها بسیار مهم است. مواد مغذی کلیدی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب و پروتئین‌ها به بهبود وضعیت عضلات، مفاصل و استخوان‌های بدن کمک شایانی می‌کند.

کلسیم و ویتامین D به‌طور مستقیم بر سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان تأثیر می‌گذارند. در صورت ضعف استخوانی می‌تواند باعث درد و محدودیت حرکت در ناحیه شانه و کتف شود.

مصرف منابع پروتئینی مانند گوشت، ماهی و حبوبات به بازسازی و تقویت بافت‌های عضلانی کمک می‌کند.

اسیدهای چرب امگا ۳ که در ماهی‌های چرب مانند سالمون و تخم کتان یافت می‌شوند، به کاهش التهاب در مفاصل و کاهش دردهای مرتبط با بیماری‌هایی مانند آرتروز کمک می‌کنند و نقش مهم و موثری بر سلامت دست ها و مفاصل شانه را به همراه دارند.

علاوه بر این، ویتامین C که در مرکبات و سبزیجات تازه یافت می‌شود، تولید کلاژن را تحریک کرده و به تقویت غضروف و مفاصل کمک می‌کند.

تأمین میزان کافی آب نیز به حفظ روانی مایع مفصلی (سینوویال) کمک می‌کند که باعث کاهش اصطکاک و تسهیل حرکت مفاصل و سلامت دست ها و مفاصل شانه و کتف ها شود.

کمبود آب می‌تواند منجر به خشکی مفاصل و افزایش خطر آسیب‌دیدگی شود. همچنین، مصرف مواد غذایی ضد التهابی مانند زردچوبه، زنجبیل و چای سبز می‌تواند به کاهش التهاب‌های مزمن در مفاصل شانه و کتف کمک کند.

در نهایت، داشتن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی، بر جلوگیری از آسیب‌های مفصلی و عضلانی لازم است و در حقیقت نقش تغذیه بر سلامت مفاصل را نمی توان کتمان کرد.

همچنین به حفظ سلامت مفاصل دست ها، مفاصل شانه و به طور کلی برای تمام مفاصل بدن و جلوگیری از بیماری‌های مرتبط با مفاصل و عضلات، به ویژه در ناحیه شانه و کتف، کمک شایانی می کند.

“While some foods support joint health, others can contribute to joint problems. Overconsumption of processed foods, excessive sugar, and refined carbohydrates can heighten inflammation and worsen joint pain. Cutting back on these foods can contribute to healthier, more comfortable joints.”

ترجمه: در حالی که برخی غذاها از سلامت مفاصل پشتیبانی می‌کنند، برخی دیگر می‌توانند به مشکلات مفاصل دامن بزنند. مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده، قند بیش از حد و کربوهیدرات‌های تصفیه شده می‌تواند التهاب را افزایش داده و درد مفاصل را بدتر کند. کاهش مصرف این غذاها می‌تواند به داشتن مفاصل سالم‌تر و راحت‌تر کمک کند.

منبع و برگرفته از سایت: https://graniteortho.com/the-impact-of-diet-and-nutrition-on-joint-health/

پادکست نقش تغذیه بر سلامت مفاصل بدن

بیشتر بدانید: تعویض مفصل شانه چگونه انجام می شود و چه مزایایی دارد؟

چه نوع غذاهایی برای سلامت مفاصل بدن از جمله مفاصل دست ها و شانه ها مفید هستند؟

برای داشتن مفاصل سالم و کاهش التهاب یا درد مفصلی، تغذیه نقش بسیار مهمی دارد. در ادامه یک «سفره رنگارنگ» با غذاهای مفید برای مفاصل بدن آورده‌ام:

۱٫ سبزیجات برگ‌سبز تیره

مثل: اسفناج، کلم‌برگ، برگ چغندر

مزیت: سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C و K برای محافظت از مفاصل و جلوگیری از تحلیل غضروف

۲٫ ماهی‌های چرب

مثل: سالمون، ساردین، تُن

مزیت: منبع عالی امگا-۳ برای کاهش التهاب مفاصل

۳٫ میوه‌های رنگی

مثل: زغال‌اخته، توت‌فرنگی، پرتقال، انار

مزیت: سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین C که به ساخت کلاژن کمک می‌کند

۴٫ آجیل و دانه‌ها

مثل: گردو، تخم کتان، دانه چیا

مزیت: چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌هایی که با التهاب می‌جنگند

۵٫ حبوبات

مثل: عدس، نخود، لوبیا چیتی

مزیت: منابع عالی پروتئین گیاهی و فیبر برای کاهش نشانگرهای التهابی

۶٫ روغن زیتون فرابکر

مزیت: خواص ضدالتهابی مشابه ایبوپروفن دارد

۷٫ سیر و پیاز

مزیت: ترکیبات گوگردی مفید برای بازسازی غضروف‌ها

۸٫ زردچوبه و زنجبیل

مزیت: ضد التهاب طبیعی، به‌ویژه در آرتریت

۹٫ لبنیات کم‌چرب

مثل: ماست یونانی، شیر کم‌چرب

مزیت: غنی از کلسیم و ویتامین D برای استحکام استخوان‌ها

۱۰٫ غلات کامل

مثل: جو دوسر، نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای

مزیت: کمک به کنترل وزن و التهاب سیستمیک

چه عواملی می تواند سلامت مفاصل دست ها و یا شانه ها را به خطر بیاندازد؟

عوامل متعددی می‌توانند سلامت دست‌ها و مفاصل شانه و کتف‌ها را به خطر بیندازند. یکی از مهم‌ترین عوامل، کاربرد بیش از حد یا انجام حرکات تکراری مانند بلند کردن اجسام سنگین یا حرکات ناصحیح در طولانی‌مدت است که می‌تواند به التهاب تاندون‌ها و فرسایش مفاصل منجر شود.

وضعیت نادرست بدن هنگام نشستن، ایستادن یا کار با کامپیوتر نیز می‌تواند به شانه‌ها و گردن فشار آورده و باعث درد و آسیب مفصلی شود. عدم فعالیت فیزیکی و ضعف عضلات نیز توانایی پشتیبانی از مفاصل را کاهش می‌دهد و خطر آسیب‌دیدگی را افزایش می‌دهد.

همچنین، بیماری‌هایی مانند آرتروز یا بیماری‌های خودایمنی که باعث التهاب مفاصل می‌شوند، می‌توانند به مرور زمان باعث تخریب غضروف‌ها شوند.

چاقی نیز به دلیل افزایش فشار بر مفاصل شانه و دست‌ها، خطر ابتلا به مشکلات مفصلی را بیشتر می‌کند. در نهایت، کمبود مواد مغذی مانند کلسیم و ویتامین D نیز می‌تواند سلامت استخوان‌ها و مفاصل را به خطر بیاندازد.

درمان انواع بیماری های مفصلی به خصوص مفاصل شانه چقدر زمانبر است؟ و به چه عواملی بستگی دارد؟

درمان بیماری‌های مفصلی می‌تواند زمان‌بر باشد و مدت زمان آن به عوامل مختلفی بستگی دارد. نوع و شدت بیماری از جمله آرتروز، تاندونیت، التهاب بورس، یا پارگی روتاتور کاف تأثیر زیادی بر طول درمان دارد.

بیماری‌های مزمن مانند آرتروز ممکن است نیاز به مدیریت طولانی‌مدت داشته باشند، در حالی که آسیب‌های جزئی ممکن است طی چند هفته تا چند ماه بهبود یابند.

سن و وضعیت سلامت عمومی بیمار نیز از عوامل تعیین‌کننده است؛ افراد جوان‌تر و سالم‌تر اغلب سریع‌تر بهبود می‌یابند. روش‌های درمانی مورد استفاده مانند فیزیوتراپی، دارودرمانی، یا جراحی و سپس بازتوانی نیز بر مدت زمان تأثیر دارند.

در برخی موارد، میزان همکاری بیمار در انجام تمرینات توصیه شده یا تغییرات در سبک زندگی (مثل کاهش وزن یا بهبود وضعیت نشستن) می‌تواند روند بهبودی را تسریع یا کند کند.

به طور کلی، درمان می‌تواند از چند هفته تا چند ماه یا حتی بیشتر طول بکشد، به خصوص در موارد دارای عوارض خیلی شدید.

بیشتر بدانید: توصیه های جراح آرنج برای قبل از عمل

آیا ویتامین ها و مکمل های دارویی می توانند نقش موثری در کاهش درد و بهبودی عملکرد مفاصل دست ها و شانه ها داشته باشند؟

ویتامین‌ها و مکمل‌های دارویی می‌توانند نقش موثری در کاهش درد و بهبودی عملکرد دست‌ها، مفاصل شانه ایفا کنند، به ویژه در مواردی که التهابات و کمبودهای تغذیه‌ای منجر به مشکلات عضلانی و مفصلی می‌شوند.

برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی مثل ویتامین D، ویتامین C، ویتامین E و کلسیم برای حفظ سلامت استخوان‌ها و مفاصل بسیار مهم هستند.

ویتامین D به جذب بهتر کلسیم و تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند و کمبود آن می‌تواند منجر به ضعف و درد عضلانی و مفصلی شود. ویتامین C و ویتامین E نیز به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های قوی، به کاهش التهابات و بهبود فرآیند ترمیم بافت‌ها کمک می‌کنند.

مکمل‌های حاوی گلوکزامین و کندرویتین به عنوان داروهای طبیعی برای حمایت از غضروف‌های مفصلی شناخته می‌شوند و ممکن است در کاهش درد و بهبود عملکرد مفاصل نقش داشته باشند.

مطالعات نشان داده‌اند که این ترکیبات می‌توانند به کاهش دردهای ناشی از آرتروز و دیگر اختلالات مفصلی کمک کنند. همچنین، مکمل‌های حاوی امگا ۳ (موجود در روغن ماهی) به دلیل خاصیت ضدالتهابی‌شان ممکن است در کاهش التهاب مفاصل و بهبود حرکت آن‌ها موثر باشند.

با این حال، مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌ها به تنهایی نمی‌تواند جایگزین روش‌های درمانی دیگر مانند فیزیوتراپی، ورزش و تغییرات سبک زندگی شود.

بهتر است قبل از مصرف هر گونه مکمل یا داروی گیاهی با پزشک مشورت شود، زیرا ممکن است نیازهای تغذیه‌ برای فرد بسته به وضعیت جسمانی و سلامت کلی او متفاوت باشد و استفاده نادرست از مکمل‌ها می‌تواند عوارض جانبی به همراه داشته باشد.

به طور کلی نقش میوه ها در سلامتی مفاصل بدن چیست؟

میوه‌ها به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبرهای طبیعی، می توانند به عنوان نقش تغذیه بر سلامت مفاصل در سلامت مفاصل موثر باشند. ویتامین C که در میوه‌هایی مانند پرتقال، توت‌فرنگی و کیوی یافت می‌شود، برای تولید کلاژن ضروری است، که بخشی اساسی از بافت‌های مفاصل را تشکیل می‌دهد و به ترمیم آن‌ها کمک می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها نیز با کاهش التهابات ناشی از رادیکال‌های آزاد، از بروز مشکلاتی مانند آرتروز جلوگیری می‌کنند. همچنین مصرف میوه‌هایی مانند آووکادو و توت‌ها به دلیل داشتن چربی‌های سالم و ضدالتهاب، می‌تواند به کاهش درد و التهاب مفاصل کمک کند و از تحلیل مفاصل پیشگیری کند.

سلامت دست ها، مفاصل شانه و کتف ها می تواند یکی از مواردی باشد که با خوردن میوه هایی که ویتامین های مختلف از جمله ویتامین سی و امکا سه دارند خیلی مفید و موثر باشند.

سوالات متداول